Boucher / Bouchère

Nous recherchons un boucher (H/F) expérimenté pour l'un de nos clients. Le candidat retenu sera responsable de la préparation, de la découpe, de l'assaisonnement et de la présentation de la viande dans notre boucherie. Il devra également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. Le candidat idéal sera capable de travailler efficacement sous pression et aura une connaissance approfondie des différentes coupes de viande ainsi que des techniques de découpe.

Profil recherché : Vous avez une expérience confirmée en tant que boucher. Vous avez une connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de découpe Vous êtes en capacité de travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité Vous avez le souci du détail et aptitude à travailler de manière autonome La certification en hygiène alimentaire serait un atout
Niveau d'étude : BEP/CAP
Niveau d'expérience : 2-5 ans